비욘드포스트

2024.02.28(수)
center
사진=청춘브라더스 제공
[비욘드포스트 이순곤 기자] ㈜청춘브라더스 백소정이 2023년 ‘한국 대표 브랜드 TOP 100’ 일식 프랜차이즈 부문에 선정되었다고 밝혔다.

‘한국 대표 브랜드 TOP 100’은 한국일보에서 프랜차이즈 브랜드를 대상으로 ‘브랜드 경쟁력’, 가맹주와의 상생‘, ’업종별 대표성‘, ’점주의 만족도‘ 등을 심사해 총 100개 프랜차이즈를 선정하는 검증된 시상이다.

앞서 백소정은 2022년 ‘올해의 우수 브랜드 대상 일식 프랜차이즈 부문 1위’를 수상 바 있다.

백소정은 ‘백 번을 먹어도 정성스럽고 푸짐한 음식에 즐겁게 머물다 가게’를 목표로 누구나 만족할 수 있는 메뉴를 선보여 재방문율이 높다. 또한 전국 가맹점에 좋은 식재료를 공급하고, 간소화된 조리과정 등 점주들의 성공적인 점포 운영을 통해 고객에게 많은 호평을 받으면서 프리미엄 일식 프랜차이즈 시장을 선도하고 있다.

뿐만 아니라 유행을 타지 않는 메뉴, 끊임없는 메뉴 개발, 3way 시스템(홀 매장운영, 포장, 배달)로 매장 평균 매출 1위(2022년 공정위 기준 데이터)를 달성했으며, 현재 전국 185개의 매장 계약을 채결하며 올해 말까지 200여개 매장을 오픈할 계획이다.

백소정 관계자는 “각 가맹점의 점주님들과 상생하면서 같이 오랫동안 함께 대한민국의 대표 브랜드로 자리매김할 수 있는 브랜드로 기억될 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다.”고 전했다.

sglee640@beyondpost.co.kr
<저작권자 © 비욘드포스트, 무단 전재 및 재배포 금지>