27일 ‘방탄맛집’에는 같은날 SBS ‘생활의 달인’에 나온 부산 탕수육, 짬뽕 달인의 맛집의 TMI를 전격 공개해 누리꾼들의 시선을 집중시켰다.
‘생활의 달인’을 통해 공개된 부산 달인의 맛집은 매주 수요일날 휴무로 알려졌다.
이어 70여 명을 수용할 수 있는 것은 물론 방 3개와 좌식테이블, 어린이 놀이방까지 준비됐다.
‘방탄맛집’은 짬뽕의 깊은 맛의 비법이 고기육수와 건홍합육수라고 밝혔다. 여기에 탕수육은 2차 숙성된 육질에 감자전분, 튀김, 찹쌀 가루 3가지를 적절히 섞어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 요리가 완성된다고 말해 보는 이들의 군침을 돌게 했다.
한편, ‘방탄맛집’에서는 ‘생활의 달인’의 추천한 동파육을 또 다른 히든 메뉴로 언급해 눈길을 끌었다.
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