얌브랜드(YUM, YUM BRANDS INC )는 AI 혁신을 가속화했다.

18일 미국 증권거래위원회에 따르면 2025년 3월 18일, 얌브랜드(뉴욕증권거래소: YUM)는 전 세계 얌브랜드 레스토랑을 위한 혁신적인 AI 기술 개발을 가속화하기 위해 NVIDIA와 파트너십을 체결했다.

얌브랜드는 61,000개 이상의 매장을 운영하는 세계 최대의 레스토랑 회사로, NVIDIA의 첫 번째 AI 레스토랑 파트너가 됐다.

이번 협력은 두 회사가 레스토랑 및 소매 산업에 AI를 통합하는 데 있어 전례 없는 규모로 협력하는 것을 의미한다.

얌브랜드의 디지털 및 기술 담당 최고 책임자인 조 파크는 "우리는 고객과 팀원들에게 세계적으로 선도적인 AI 기반 기술 역량을 제공하기 위한 대담한 비전을 가지고 있다"고 말했다.

그는 "NVIDIA와 같은 선구적인 회사와 협력하게 되어 매우 기쁘다. 이 파트너십은 우리가 Byte by Yum! 통합 플랫폼에서 풍부한 소비자 및 운영 데이터 세트를 활용하여 고객과 팀원들에게 더 쉬운 경험을 제공하는 스마트한 AI 엔진을 구축할 수 있도록 할 것이다"라고 덧붙였다.

얌브랜드와 NVIDIA는 신속하고 신뢰할 수 있으며 저렴한 방식으로 확장 가능한 AI 애플리케이션을 잠금 해제하여 식사 경험의 미래를 변화시킬 계획이다.

이 기술은 얌브랜드의 기존 독점 Byte by Yum!™ 플랫폼을 지원하고 확장할 것이다.

개발자 수준에서의 직접적인 협력을 통해 얌브랜드는 NVIDIA AI 기반 음성 AI 에이전트를 3개월 만에 배포할 수 있었다.

이 파트너십은 NVIDIA AI 엔터프라이즈의 일부인 사용하기 쉬운 NVIDIA NIM 마이크로서비스를 활용하여 레스토랑 운영의 최적화 및 효율성을 창출하고 팀원 및 고객 경험을 향상시킬 것이다.AI 솔루션은 얌브랜드 전반에 걸쳐 세 가지 주요 분야에서 중요한 역할을 할 것이다.

첫째, 음성 자동 주문 AI 에이전트는 NVIDIA Riva와 NVIDIA NIM 마이크로서비스를 통해 대화형 AI를 활용하여 드라이브 스루 및 콜센터 운영을 개선하고, 인간의 언어 패턴에 적응하며 복잡한 메뉴와 고객 선호도를 이해하여 보다 자연스럽고 원활한 주문 경험을 제공할 것이다.

둘째, 컴퓨터 비전 향상 운영은 NVIDIA 기반의 컴퓨터 비전을 배포하여 드라이브 스루 효율성을 최적화하고 실시간 분석 및 경고를 통해 백오피스 노동 관리를 개선할 것이다.

셋째, 가속화된 레스토랑 인텔리전스는 AI 기반 분석 및 에이전트를 활용하여 레스토랑 성과를 평가하고, 최고 성과 매장에서의 모범 사례를 기반으로 레스토랑 관리자에게 개인화된 행동 계획을 생성할 것이다.

얌브랜드는 이미 미국의 일부 타코벨 및 피자헛 매장에서 NVIDIA 기술을 사용하여 여러 AI 솔루션을 파일럿 테스트하고 있으며, 성공적인 파일럿 이후에는 피자헛, 타코벨, KFC 및 Habit Burger를 대상으로 500개 레스토랑에 대한 기술의 광범위한 배포가 계획되어 있다.

이 파트너십은 대규모로 추론 비용을 최적화하는 NVIDIA 기술의 중요성을 강조하며, AI가 점점 더 복잡한 작업을 처리할 수 있도록 하여 운영 효율성과 고객 참여를 향상시킬 것이다.

얌브랜드의 디지털 및 기술 전략의 목표는 프랜차이즈에게 더 나은, 더 빠른, 더 저렴하고 더 안전한 기술을 제공하여 소비자를 기쁘게 하고 주주 수익을 극대화하는 것이다.

NVIDIA의 소프트웨어는 가장 큰 레스토랑 회사조차도 운영 및 고객 경험을 개선할 수 있도록 저렴하게 만들어 주며, AI가 모든 매장에서 효과를 발휘할 수 있음을 증명한다.

얌브랜드의 최고 수준의 디지털 및 기술 팀과 독점 Byte by Yum! 플랫폼과 협력하여 NVIDIA AI 소프트웨어를 통합함으로써 레스토랑 산업의 AI 혁신에 대한 장벽을 허물고 실시간, 맥락 인식 지능을 제공할 수 있다.

앞으로 얌브랜드는 팀원들이 복잡한 작업을 관리할 수 있도록 AI를 확장하고, 계획하고 추론하며 행동하는 AI 에이전트를 통해 레스토랑 전반에 걸쳐 지원할 것이다.

최신 NVIDIA 소프트웨어로 구축된 지능은 얌브랜드에 독점적이며, 회사가 기술 스택을 사용자 정의하고 발전시킬 수 있는 완전한 소유권을 부여할 것이다.

이를 통해 얌브랜드는 대규모 언어 모델과 같은 더 발전된 AI 모델을 운영에 통합하고 감정 분석 및 개인화된 고객 상호작용과 같은 혁신적인 애플리케이션을 위한 길을 열 수 있을 것이다.

이 기술은 주문 및 배달 최적화에서 재고 및 노동 관리에 이르는 필수 레스토랑 시스템을 통합하는 독점 AI 기반 SaaS 플랫폼인 Byte by Yum!™에 통합될 것이다.

NVIDIA 파트너십은 얌브랜드의 레스토랑 기술 리더십을 강화하며, 업계의 도전 과제를 대규모로 해결할 수 있는 독점 플랫폼과 인재를 보유한 회사로서의 입지를 다질 것이다.

NVIDIA의 고급 AI 및 가속 컴퓨팅을 활용하여 얌브랜드는 전 세계 모든 레스토랑의 모든 접점에 기술을 통합하는 데 있어 선두주자가 되는 것을 목표로 하고 있다.전략적 파트너십의 조건은 상호 합의된 확정 계약에 따라 달라질 수 있다.



※ 본 컨텐츠는 AI API를 이용하여 요약한 내용으로 수치나 문맥상 요약이 컨텐츠 원문과 다를 수 있습니다. 해당 컨텐츠는 투자 참고용이며 투자를 할때는 컨텐츠 원문을 필히 필독하시기 바랍니다.

미국증권거래소 공시팀