[비욘드포스트 이순곤 기자]
미국육류수출협회
(한국지사장 박준일
)가 국내 미국산 돼지고기의 인지도 확립과 제고를 위해 기획한 소비자 참여형 행사인 미국산 돼지고기 능력고사
‘U.S. Pork Ability Test (이하
U.S. P.A.T)’를 뜨거운 관심 속 마무리했다고
17일 밝혔다
.
미국육류수출협회는 미국산 돼지고기를 즐겨 섭취하는 국내 소비자들의 관심에 보답하고
, 미국산 돼지고기에 대한 다양한 정보를 널리 알리고자 이번 행사를 기획했다
.
‘U.S. P.A.T’는 미국의 수능이라 불리는
SAT(미국 대학입학자격시험
)에서 착안한 것으로
, 미국산 돼지고기에 대한 다양한 정보를 알아보는 시험이다
.
이번 행사는 지난
10월
20일부터
11월
2일까지 약
1천여 명이 참여한 온라인 예선전을 통해 약
33:1의 경쟁률을 뚫고 선별된
30명을 대상으로 진행됐다
. 해당 참가자들을 대상으로 대학수학능력시험에 버금가는 미국산 육류 관련 필기 테스트를 비롯
, ASMR 형태로 돼지고기 요리를 맞히는 청각 테스트와 요리를 맛보고 그에 활용된 돼지고기 부위를 맞히는 미각 테스트까지 진행됐다
. 특히 미각 테스트는 목살 탕수육
, 항정살 냉채 등으로 특별하게 준비되어
, 맛있는 미국산 돼지고기 요리까지 경험할 수 있어 참가자들의 큰 호응을 얻었다
.
이날 행사에서는 시험을 마친 참가자들을 위해 유명 셰프인 레이먼 킴의 특별한 쿠킹쇼도 진행됐다
. 레이먼 킴 셰프는 미국산 돼지고기 목살을 활용해 쌀쌀한 날씨에 즐기기 좋은 따듯한 스튜 일종의
‘칠리 콘 카르네
(Chili Con Carne)’를 조리하는 법을 시연했다
.
미국육류수출협회는 쿠킹쇼 외에도 우수한 성적을 거둔 참가자들을 위해 풍성한 시상식까지 마련했다
.
이번
U.S. P.A.T의
1등을 차지한 홍석명씨는
“평소 고기를 좋아해서 예선전부터 너무 재미있게 참여했는데
, 본선은 워낙 쟁쟁한 분들이 많이 모여
1등이 될 줄은 상상도 못했다
”며
, “첫번째
U.S. P.A.T 1등이 된 만큼 주변에 미국산 돼지고기의 가치를 알리고
, 열심히 응원할 것
”이라고 수상 소감을 전했다
.
미국육류수출협회 박준일 한국지사장은
"이번
U.S. P.A.T가 국내 미국산 돼지고기 애호가들에게 흥미로운 이벤트가 되었길 바란다
”며
, “예선전부터 뜨거운 관심을 보여주신 모든 참가자들께 감사의 인사를 전하며
, 앞으로도 미국산 육류에 대한 정보와 영양적 이점을 보여줄 수 있는 다양한 행사를 기획하여 소비자들에게 다가가겠다
”고 말했다
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