
SSFG는 셰프 심성철(SUNGCHUL SHIM)이 운영하는 회사로, 뉴욕에서 가장 인기 있는 미슐랭 레스토랑 KOCHI(코치), MARI(마리) 등을 통해 큰 주목을 받고 있다. 또한 Mari ne(마리네), DONDON, 또한 곧 오픈할 대규모 스테이크 하우스 GUI(구이)까지 뉴욕 맨하탄을 베이스로 운영을 하고 있으며 한식에 영감을 받은 재료들과 기반을 통해서 까다로운 뉴욕커의 입맛을 사로잡으면서 모던하게 제품을 풀어내는 파인다이닝 레스토랑 및 캐주얼 레스토랑을 지속적으로 오픈하며 한국 셰프의 성공 신화를 만들고 있다.
이 파트너십은 한국과 미국 동부를 연결하는 글로벌 사업의 발판이 될 전망이다. 특히, 나인티프로덕션(주)는 SSFG와 함께 ESG 경영 방향성을 고민하며, 지속 가능한 비즈니스를 구축하고 있다. 현대 사회의 핵심 이슈인 ESG를 반영한 상생적 기업 가치를 기반으로 두 기업은 더욱 창의적이고 혁신적인 제품을 지속적으로 선보일 예정이다.
또한, 한국과 서양의 문화를 결합한 신제품을 출시하며, 다양한 글로벌 소비자들의 요구를 충족시키기 위한 노력을 아끼지 않고 있다. 이를 통해 나인티프로덕션(주)는 글로벌 패션 및 뷰티 업계에서의 생산성, 다양성 부분에 관한 입지를 강화하는 동시에, SSFG와의 긴밀한 협력으로 한국과 미국 시장을 연결하는 다리 역할을 할 것으로 기대된다.
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