- 화끈한 매운맛과 부드러운 풍미의 조화
‘핫프라임’은 화끈한 매운 양념에 고소한 버터갈릭 소스를 더한 매운맛 치킨으로, 강렬한 자극 속에서도 깊고 부드러운 풍미의 밸런스를 살린 것이 특징이다. 후라이드와 로스트 두 가지 버전으로 출시되어, 해두리치킨의 시그니처 콘셉트인 ‘하나만 고를 필요 없는’ 선택의 즐거움을 그대로 담았다.
해두리치킨 관계자는 “최근 외식 시장에서 매운맛 메뉴에 대한 고객 반응이 꾸준히 높아지고 있다”며 “‘핫프라임’은 단순히 맵기만 한 치킨이 아닌, 자극과 풍미의 균형을 고려한 메뉴”라며 “각 조리 방식에 맞춘 양념 레시피와 소스를 별도로 개발해 해두리만의 정체성을 담았다”고 전했다.
한편 해두리치킨은 후라이드와 오븐치킨을 모두 즐길 수 있는 프리미엄 브랜드로, 지속적인 메뉴 개발과 상권 맞춤형 매장 운영, 본사의 상생 협력 제도를 기반으로 전국 가맹점과 함께 안정적인 브랜드 확장을 이어가고 있다.
상생 협력 제도에는 △ 원료육 공급가 인하, △ 창업 초기 비용 경감, △ 온·오프라인 마케팅 및 경조금 지원, △ 장기 운영 인센티브 제공 등이 포함되며, 현재는 가맹비·교육비 면제, 최대 1천만 원 상당 창업 지원금 제공 등 예비 창업자를 위한 혜택 프로모션도 함께 진행 중이다.
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