매드포갈릭이 과거 오피스 상권에 위치해 직장인들의 회식 장소로 애용되던 시기에는 어두운 조명과 블랙 인테리어가 어울렸을지도 모른다. 특히 와인을 전시하느라 저장고처럼 꾸며진 매장들은 마치 와인 동굴을 연상시키기도 했다.하지만 분위기가 변했다. 어두침침했던 이전의 분위기를 탈피해 밝고 따뜻한 베이지톤 무드와 감각적인 미드센츄리 콘셉트의 디자인으로 바꾸고 남녀노소 편안하게 찾을 수 있는 공간으로 재탄생했다.엠에프지코리아가 운영하는 이탈리안 레스토랑 매드포갈릭은 최근 변화된 외식트렌드에 발맞춰 한국 고유의 식문화와 감성을 결합한 K-컬쳐드 이탈리안 레스토랑으로 브랜드를 재정립하고 과감한 메뉴 개편과 서비
하림이 ‘수비드 닭가슴살 블랙페퍼’로 ‘2024 베스트 육가공품 선발대회’에서 햄 부문 대상인 농림축산식품부장관상을 수상했다고 7일 밝혔다. 올해로 10회를 맞이한 베스트 육가공품 선발대회는 농림축산식품부에서 주최하고 한국육가공협회가 주관하는 국내 유일 육가공품 품질 경연대회로, 소비자들에게 국내 육가공품의 우수성을 알리고, 선의의 경쟁을 통해 제품 경쟁력을 제고하기 위해 매년 개최된다.지난해 말 열린 대회에는 60개 넘는 육가공 제품이 출품됐으며, 제품의 외관, 색상, 육질, 향미 등을 토대로 두 번의 심사를 거친 끝에, 햄·프레스햄·소시지·생햄·발효소시지 등 5개 부문별 올해 최고의 제품들이 선정됐다. 햄 부문
보람상조가 외식 및 급식 업계를 대상으로 특화된 상조 서비스를 선보이며 새로운 협력 모델 구축에 나섰다. 보람그룹의 상조 계열사 보람상조라이프는 백년가에프엔씨, 글로벌 식음료 서비스 기업 아라마크와 업무 제휴 협약(MOU)을 체결했다고 7일 밝혔다.보람상조라이프 김기태 대표, 백년가 이기영 회장, 아라마크 김성은 대표 등 주요 관계자들이 참석한 가운데 열린 이번 협약식에서는 상조업계와 외식·급식업계가 업계 맞춤형 상조 상품을 개발·제공에 뜻을 모았다보람상조는 이번 협약을 통해 백년가와 아라마크의 약 3,000여 임직원에게 상조 서비스 ‘보람550’을 제공하며, 이들의 복지 수준을 한층 높일 계획이다. ‘보람550’은 고
전통주 큐레이션·유통 플랫폼인 ‘대동여주도’가 설 명절을 앞두고 전통주와 현대미술을 결합한 첫 아트 에디션을 선보였다. 7일 공개된 ‘고운달 X 장욱진 아트 에디션’은 전통 증류주와 예술 작품이 어우러진 한정이다.이번 에디션은 국내 최초 위스키 마스터 블렌더 이종기 명인의 증류주 ‘고운달 백자 10년 숙성’과 한국 현대미술 거장 장욱진 화가의 대표작 <강_1987>을 결합한 제품이다. 고운달의 시그니처 디자인인 달항아리 주병에 장욱진 작가의 <강_1987>을 레이블로 담았으며, 서랍형 아트 케이스를 통해 고운달 백자와 친필 사인 및 에디션 넘버링이 포함된 장욱진의 판화 작품을 함께 구성해 소장 가치를 더했다.
CU가 선보인 이색 디저트 ‘수건케이크’가 출시와 동시에 뜨거운 반응을 얻으며 예약 판매 4일 만에 완판 기록을 세웠다. CU의 자체 O4O앱 포켓CU에서 지난 2일부터 예약 판매된 수건케이크는 소비자들의 폭발적인 관심을 받으며 앱 내 검색어 1위를 유지하는 등 큰 인기를 끌었다.수건케이크는 얇은 크레이프에 크림을 채운 중국 디저트 마오진젠(毛巾卷)에서 영감을 받은 상품으로, 수건을 말아놓은 듯한 독특한 외형이 특징이다. 부드럽고 촉촉한 식감은 물론, 시각적인 재미까지 더해져 SNS 등에서 화제가 되고 있다.CU는 업계 최초로 ‘405 생크림수건케이크’와 ‘405 초코수건케이크’ 두 가지 맛을 선보였다. 생크림수건케이크는 쫀득한
세븐일레븐 중식여왕 정지선 셰프와 대한민국 조리명장 안유성 셰프와 손잡고 푸드 간편식과 안주 등 총 6종의 상품을 출시했다고 7일 밝혔다.정지선 셰프는 여성 셰프로서 드문 중식업계에서 차세대 1인자로 자리 잡았으며, 요리 경연 프로그램에서 뛰어난 실력으로 최종 8인에 오르며 주목받았다. 한편, 안유성 셰프는 국내에서 단 17명만이 보유한 ‘조리명장’ 자격을 갖춘 일식 및 남도요리 전문가로, 광주의 대표 일식당 ‘가매’를 운영하고 있다. 그는 또 다른 경연에서 ‘초밥 최강 달인’으로 선정되며 대중에게 깊은 인상을 남겼다. 정지선 셰프의 대표 메뉴로는 그녀의 요리 경연 작품인 ‘정지선 동파육’이 출시됐다. 엄선된 통삼겹
샘표가 새해를 맞아 요리의 즐거움을 경험할 수 있도록 응원에 나선다.샘표는 오는 12일까지 새미네부엌 인스타그램을 통해 댓글 이벤트를 진행한다고 6일 밝혔다.먼저 '새해 첫 요리' 댓글 이벤트에서는 새해 첫 요리는 무엇이었는지, 혹은 어떤 요리를 하고 싶은지 메뉴와 이유를 댓글로 '#새해요리하자' 해시태그와 함께 올리면 된다. 댓글을 올린 이용자를 대상으로 15명을 추첨해 '새미네부엌 겉절이양념', '새미네부엌 잡채소스', '연두링(멸치디포리)', 차오차이 요리소스 등 샘표 요리소스 꾸러미를 선물한다.더불어 '나의 요리 원동력'을 공유하는 이벤트도 함께 진행한다. '건강을 생각해서', '소중한 사람이 맛있게 먹는 모습이 좋아서
설을 한달 여 앞두고 유통업계는 웰니스, 가성비, 가심비 등을 내세운 다양한 선물 세트를 발 빠르게 선보이며 소비자 공략에 나섰다. 특히 건강과 실속을 중시하는 소비자들의 눈높이에 맞춘 트렌디한 제품과 친환경 패키지 등이 눈길을 끌고 있다.CJ제일제당은 올해 설을 맞아 260여 종의 선물세트를 준비했다. 특히 웰니스 트렌드를 반영한 제품군의 물량을 대폭 확대했다. 지난 추석 완판되었던 '스팸 닭가슴살'의 물량을 66% 증대했으며, 천연조미료 제품인 '백설 육수에는 1분링'과 '백설 참치액'을 포함한 세트도 다양하게 마련했다. 또한 국민 명절 선물로 불리는 스팸 선물세트는 실속형부터 프리미엄 라인까지 폭넓게 구성했다. 공식몰
동원F&B가 강원도 평창군에 위치한 휘닉스파크 스키장에 ‘바른어묵’ 팝업스토어를 선보인다고 6일 밝혔다.‘바른어묵’은 2016년 출시 이후 매일 아침 1톤의 새 기름으로 어묵을 만들어내는 특별한 제조 방식으로 소비자들에게 꾸준한 인기를 얻어왔다. 동원F&B는 이러한 브랜드의 정체성을 강조하며, 슬로프 인근 휴식공간에 푸드트럭 형태의 팝업스토어를 설치해 스키 중간에도 따뜻한 어묵을 간편히 즐길 수 있도록 했다.또한 스키장 주요 거점인 스키 하우스, 리조트 지하 1층, 복합상가 내 편의점 등 다양한 위치에 어묵 전용 판매대를 마련해 접근성을 높였다. 동원F&B는 지난달 27일 휘닉스 호텔앤드리조트와 팝업스토어 설치 및 운영,
해태제과는 ‘홈런볼 신년 에디션’을 출시하고 새로운 해의 힘찬 출발을 응원한다고 6일 밝혔다.해태제과는 2025년 모두의 소망 메시지를 담아 대박 홈런을 날리길 바라며 대용량 사이즈 홈런볼 25만개를 마련했다. 이번 신년 에디션에는 고객들이 가장 원하는 '건강·머니·취뽀·내인생'을 키워드로 한 한정판 패키지 디자인을 담았다. 홈런볼 마스코트인 '로(Ro)'가 신입사원 정장과 선글라스를 쓰고 돈을 움켜쥐는 모습으로 등장해 힘찬 응원을 전한다. 여기에 꽃길을 걷자는 의미에서 꽃, 취업 성공을 기원하는 사원증 등 재미있는 디자인 포인트도 더했다.또, 제품 전면의 QR코드를 통해 새해 소원도 빌고, 행운도 점쳐보는 더블 이벤트도
현대백화점그룹의 종합식품기업 현대그린푸드는 지난해 단체급식 사업장에서 발생한 음식물 쓰레기를 2023년 대비 약 100톤 줄였다고 6일 밝혔다. 이는 이산화탄소 170톤의 배출을 줄이는 효과와 맞먹는 수준으로, 지속 가능한 급식 환경을 구축하기 위한 다양한 노력이 성과를 낸 결과다.현대그린푸드는 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 자체 어플리케이션을 통해 간편식 코너 메뉴를 사전 예약제로 전환, 잉여 생산을 최소화했다. 또, 사업장별 메뉴 선호도 조사와 잔반 특성 분석 결과를 급식 메뉴 구성에 반영해 잔반 발생량을 효과적으로 낮췄다.특히 지난해 6월 한국환경공단과 체결한 ‘친환경 급식사업장 운영 및 자원순환사회 구축을 위한
이마트가 추석 선물세트 사전예약 기간인 1월 15일까지 다양한 설 와인&위스키 선물세트를 최대 40% 할인 판매한다.먼저, 푸른 뱀띠 새해를 기념하는 특별한 세트들을 준비했다. 이마트 앱 ‘와인그랩’에서 한정 판매하는 2~3만원 대의 가성비 있는 주류 선물세트다. 한정판 패키지로 나온 ‘조니워커 블루뱀띠 에디션,’ ‘몬테스 알파 카버네소비뇽 스페셜 뱀띠 에디션’, ‘톨라이니 발디산티 IGT 2020’ 등이 있다. 가죽 캐리어, 글라스 2잔과 함께 세트 상품으로 출시된 ‘아벨라워 14년 700ml’은 사전 예약 기간 동안 5만 5천원 할인해 판매한다. 이는 프랑스에서 가장 사랑받는 싱글몰트 위스키 브랜드로, 대형마트 중 이마트에서만 판매
LG생활건강 더후, ‘진율향 안티 링클’ 출시LG생활건강의 궁중 피부과학 럭셔리 코스메틱 ‘더후’는 홍산삼의 뿌리부터 잎과 줄기까지 오롯이 담은 고보습 안티에이징에 특화된 ‘진율향 안티 링클’ 라인을 리뉴얼 출시했다.더후 진율향 안티 링클 라인은 1세대 진율향의 핵심 성분인 홍산삼의 헤리티지를 강화하면서 에센셜 오일과 펩타이드, 레티놀(인리칭 크림 한정) 성분을 담아 더욱 강력한 효능을 선사한다. 특히 기존 진율향 라인이 메마른 피부에 홍산삼 성분의 진한 보습감을 선사했다면, 새로워진 진율향 안티 링클 제품은 홍산삼의 전초(뿌리·잎·줄기) 성분을 함유해 탄탄히 살아나는 고보습 동안 피부를 느낄 수 있다.진율향 안
