[비욘드포스트 이순곤 기자] 커피전문점 드롭탑은 1년여 간의 오랜 연구 끝에 시그니처 메뉴 개발에 성공했다고 밝히며 밀크티 음료 2종을 선보인다.

드롭탑이 새로 출시하는 시그니처 메뉴 밀크티 2종은 프리미엄 티 브랜드 '스티븐 스미스 티메이커'의 베르가못 향을 지닌 로드 버가모트 홍차를 사용해 깊은 풍미를 더한 것이 특징이다. 허니바닐라 밀크티, 허니크림 밀크티 등 밀크티 2종이다.

허니바닐라 밀크티는 마누카 꿀, 바닐라가 조화롭게 어우러져 부드러운 맛의 음료이며 허니크림 밀크티는 터키 간식인 카이막을 밀크티에 어울리게 재해석하여 달콤한 풍미가 느껴지는 음료이다.

드롭탑 관계자는 “시그니처 메뉴인 밀크티를 개발하기 위해 기본을 중시하고 좋은 원재료를 사용한다는 브랜드 철학 아래, 전문 티 소믈리에가 개발부터 티 선택까지 수백 번의 관능 평가(Sensory evaluation)를 거쳤다”고 말했다.

한편, 밀크티 출시를 기념하기 위해 4일부터 전국 매장에서 1만 원 이상 구매한 고객에게 소진 시까지 밀크티 1잔과 교환할 수 있는 교환권을 증정하는 이벤트를 진행한다.

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