[비욘드포스트 이순곤 기자] 아이더스에프앤비가 운영하는 푸라닭 치킨이 마요네즈 소스에 홍고추의 매콤한 맛을 더한 신메뉴 '홍고추마요'를 21일 출시했다.

홍고추마요는 씬 후라이드 치킨에 특제 홍고추마요 소스를 입힌 제품이다. 마요네즈의 고소한 맛과 홍고추의 매운맛을 조합하고, 붉은색 소스로 기존 메뉴와 차이를 뒀다.

치킨 위에는 크런치 후레이크와 크러쉬드 레드페퍼를 더했다. 바삭한 튀김옷에 별도의 토핑을 올려 씹는 식감을 강조한 것이 특징이다.

이번 제품은 푸라닭의 대표 메뉴인 '고추마요 치킨'에 이은 새로운 마요 소스 기반 메뉴다. 기존 고추마요와 달리 홍고추를 활용한 소스와 바삭한 토핑을 적용해 소비자 선택의 폭을 넓혔다.

푸라닭 치킨 관계자는 "고추마요 치킨을 꾸준히 사랑해 주시는 고객들에게 색다른 매력의 마요 치킨을 선보이고자 홍고추마요를 출시하게 됐다"며 "부드러운 마요의 풍미에 홍고추의 매콤함과 바삭한 식감을 더했다"고 말했다.

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