[비욘드포스트 이순곤 기자] 맘스터치가 중식 요리 전문가 후덕죽 셰프와 협업한 두 번째 '후덕죽 셰프 컬렉션'을 출시했다고 22일 밝혔다.

이번 신메뉴는 버거 3종과 치킨 1종으로 구성됐다. 지난 3월 첫 협업에 이어 맘스터치의 대표 메뉴에 중식 소스와 식재료를 접목했으며, 이번에는 XO소스와 쿵파오소스를 중심으로 메뉴를 개발했다.

'후덕죽 쿵파오싸이버거'는 닭다리살 패티에 매콤달콤한 쿵파오소스와 캐슈넛야채패티를 더한 제품이다. '후덕죽 XO통모짜새우버거'는 새우패티와 통모짜렐라치즈패티에 XO소스를 조합했다. '후덕죽 XO쉬림프싸이플렉스버거'는 닭다리살과 새우패티를 함께 사용하고 XO마요소스와 궁채다이스를 넣었다.

치킨 메뉴인 '후덕죽 XO사천빅싸이순살'은 닭다리살 순살치킨에 XO소스를 활용한 특제 크럼블을 곁들였다. 맘스터치는 신메뉴 출시를 기념해 오는 25일까지 공식 앱에서 '후덕죽 XO쿵파오 세트'를 3500원 할인받을 수 있는 쿠폰을 하루 선착순 5000명에게 제공한다.

맘스터치는 이번 협업의 광고 모델료와 제작비, 레시피 개발비 등 관련 비용을 본사가 전액 부담한다고 설명했다. 회사 관계자는 "XO소스와 쿵파오소스를 중심으로 중식의 매력을 더욱 다채롭게 선보이고자 했다"며 "대표 메뉴에 후덕죽 셰프의 전문성과 노하우를 접목해 새로운 맛을 경험할 수 있도록 했다"고 말했다.

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