이 박람회에서 1인창업, 업종전환을 희망하는 예비창업자들에게 맞춤 가이드를 제공하고, 실질적인 매출 데이터와 운영 노하우 공개 등 창업 정보를 제공 할 예정이라고 밝혔다.
이화수전통육개장은 간편조리 시스템 및 체계적인 운영 매뉴얼을 갖추고 있는게 특징이며, 최근 코로나19 이슈에 따라서는 비대면에 특화된 가맹점 매출지원을 개발, 배달과 테이크아웃 서비스를 강화하는 전략으로 매출 다각화를 위한 운영시스템 환경을 구축해 호평을 받았다.
또한, 본사 전액 지원으로 SBS 드라마 ‘펜트하우스’의 제작지원 및 PPL 마케팅을 진행한 바 있으며, KBS2TV 드라마 ‘미스 몬테크리스토’ 제작지원을 이어가며, 다양한 마케팅 활동으로 가맹 매출증진을 돕고 있다.
이화수 관계자는 “창업박람회 기간 동안 창업상담을 받는 이들에게는 무료 식사권을 증정하고, 창업 특전을 제공할 방침이다”라며, “이화수 공식 유튜브 채널에서 점주님 인터뷰 영상을 통해 코로나 불황 속, 운영 노하우 등 박람회 일정에 대한 자세한 확인이 가능하다”고 전했다.
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