올해 10주년을 맞아 지난 12일부터 18일까지 일주일간 열리는 네그로니 위크는 고객들이 네그로니를 한 잔씩 마실 때마다 네그로니 위크 참가 업장에서 1달러씩 적립하여 기부하는 행사이다.
코블러, 장생 건강원, 르챔버 등 총 120개가 넘는 믹솔로지, 클래식 바, 캐주얼 바에서 2022년 세계적 권위를 자랑하는 드링크 인터내셔널에서 베스트셀링 클래식 칵테일 1위로 선정된 네그로니를 즐기며 기부에 동참하는 기회를 가질 수 있다.
네그로니 위크 2022 공식 기부 파트너에 선정된 ‘슬로 푸드’는 1989년 네그로니의 고향 이탈리아에서 설립되어 ‘빠르게 사는 삶에 대항하여 사람들이 먹는 음식이 어디에서 와서 어떻게 먹게 되는지’에 대한 캠페인을 진행하는 국제적인 단체다.
생산자와 공동생산자를 연결하는 네트워크를 설립하고, 모든 연령대의 소비자를 교육하며, 생물종의 다양성을 보호하는 사업을 벌인다. 슬로 푸드의 이념은 사회적 책임을 갖고 지역사회에 봉사하는 캄파리의 정신과 지속 가능성, 형평성, 다양성의 가치를 중시하는 네그로니 위크의 정신과도 연계된다.
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