[비욘드포스트 이순곤 기자] 종합식품기업 ㈜하림이 닭고기 전문 기업의 노하우를 담은 고단백 음료 ‘닭가슴살 프로틴 고소한 맛’을 출시했다고 밝혔다.

이번 신제품은 운동 전후 단백질 보충은 물론, 바쁜 현대인의 라이프스타일에 맞춘 ‘식사 대용 음료’로서의 가치를 극대화한 것이 특징이다.

신제품 ‘닭가슴살 프로틴 고소한 맛’은 국내산 닭가슴살을 ‘오븐 그릴링’ 공법으로 구워 감칠맛을 끌어올린 뒤, 정성껏 우려낸 육수를 베이스로 만든 제품이다. 하림은 단백질 음료 섭취 시 느낄 수 있는 특유의 잔여감을 개선하기 위해 닭육수를 활용, 깔끔하면서도 깊은 맛의 바디감을 구현했다.

동물성 단백질과 식물성 단백질, 그리고 하림이 독자 개발한 분리닭가슴살단백질(ICBP)을 최적의 비율로 설계해 제품 한 개(240ml)로 21g의 풍부한 단백질을 채울 수 있다.

하림 마케팅팀 관계자는 “단백질 음료의 근본적인 맛에 대한 고민에서 출발해, 하림만의 차별화된 경쟁력을 담은 신제품을 기획했다”며 “하림이 보유한 육수 추출 노하우를 베이스로 적용해 제품 본연의 풍미를 한층 강화한 것이 특징”이라고 밝혔다.

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