[비욘드포스트 이순곤 기자] 더본코리아의 우동·덮밥 전문점 역전우동0410이 신메뉴 '대왕유부우동'을 출시한다고 2일 밝혔다.

대왕유부우동은 백종원 대표가 유튜브 채널 '백종원의 요리비책'에서 소개한 유부우동 조리법을 바탕으로 개발한 메뉴다. 한 고객이 일본에서 먹었던 유부우동을 국내에서도 맛보고 싶다는 댓글을 남긴 것을 계기로 레시피가 공개됐고, 이후 매장 판매용 메뉴로 이어졌다.

신메뉴는 간장 양념에 조린 대형 사각 유부를 우동 위에 올린 일본식 유부우동 형태다.

역전우동은 우동과 함께 먹을 수 있는 '롤김밥' 4종도 출시한다. 김을 안쪽에 넣고 밥이 겉으로 드러나는 누드김밥 형태로, 타르타르롤·데리마요롤·참치마요롤·명란마요롤로 구성했다.

역전우동 관계자는 "이번 신메뉴는 고객 요청을 반영하면서 메뉴 구성을 확대하기 위해 기획했다"며 "앞으로도 고객 수요를 반영한 메뉴를 선보이겠다"고 말했다.

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