[비욘드포스트 이순곤 기자] 주방용품 브랜드 테팔이 지난 4일부터 7일까지 서울 코엑스에서 열린 '2026 푸드위크 코리아(서울국제식품산업전)'에 참가해 프랑스 미식문화를 소개했다고 10일 밝혔다.

테팔은 주한프랑스상공회의소(FKCCI)가 운영한 '프렌치 파빌리온'에 참여해 지난달 출시한 '폴 보퀴즈 시그니처 컬렉션'을 선보였다. 해당 제품은 프랑스 요리사 폴 보퀴즈의 이름을 딴 브랜드와 협업해 개발한 조리도구 제품군이다.

올해 프렌치 파빌리온은 한불수교 140주년과 주한프랑스상공회의소 창립 40주년을 맞아 프랑스 식문화 체험 프로그램을 함께 운영했다. 테팔도 브랜드 탄생 70주년을 맞아 이번 행사에 참여했다.

행사 마지막 날인 7일에는 '프렌치 미식 마스터 클래스'의 공식 협찬사로 참여했다. 에스코피에 인터내셔널 한국지부 소속 김동기 셰프를 비롯한 프랑스 요리 전문 셰프들이 테팔 조리도구를 활용해 현장에서 요리를 시연했다.

테팔은 쿠킹 클래스에 폴 보퀴즈 시그니처 컬렉션의 코팅 프라이팬과 스테인리스 스틸 양수냄비, '에버샤프 프로 칼 블록 세트' 등을 지원했다. 코팅 프라이팬에는 논스틱 코팅 기술을, 양수냄비에는 유럽산 18-10 스테인리스 스틸과 3중 인덕션 바닥을 적용했다고 회사 측은 설명했다.

김동기 셰프는 "돼지 안심을 콩피(저온 기름 조리)하는 과정에서 테팔 폴 보퀴즈 컬렉션 스테인리스 스틸 냄비를 사용했는데, 열 전달과 유지력이 좋고 익힘도를 직관적으로 확인할 수 있었다"고 말했다.

테팔 관계자는 "프랑스에서 탄생한 주방용품 브랜드로서, 한불수교 140주년과 테팔 브랜드 탄생 70주년을 맞아 프랑스 미식 가치를 알리는 자리에 함께해 뜻깊은 시간이었다"고 밝혔다.

sglee640@beyondpost.co.kr