'최고의 맛은 신선함에서 나온다'를 주제로 진행되는 이번 행사는 식품의 가치를 소비자가 경험할 수 있도록 체험 프로그램과 전시, 공연, 요리경연 등을 선보일 예정이다.
대표 프로그램 전국 요리경연대회는 올해 일반 부문(밀키트)과 가족 부문(도시락)으로 운영된다.
일반 부문은 대한민국 거주자 누구나 참가할 수 있으며 2인 1팀으로 구성해 총 60개 팀을 선발한다. 경연 주제는 '자연의 신선한 식재료로 만든 밀키트'다. 대상 수상팀에는 3천만원의 상금이 수여된다.
가족 부문은 부모 1인과 초등학생 자녀 1인이 한 팀을 이뤄 참가하는 경연으로 총 60개 팀을 선발한다. 경연 주제는 '하림그룹 제품으로 만드는 간편 도시락'이며, 가족이 함께 요리를 만들고 건강한 식생활의 가치를 경험할 수 있도록 기획했다.
참가 접수는 일반 부문이 7월 27일부터 8월 23일까지 진행되며, 본선 진출팀은 9월 1일 발표한다. 가족 부문은 8월 27일부터 9월 15일까지 접수하며, 본선 진출팀은 9월 21일 발표한다. 각 부문의 본선 경연은 행사 기간 중 익산 하림 퍼스트키친에서 진행될 예정이다.
행사장에서는 하림산업 공장 견학과 하림 프레쉬 마켓, 도전! 푸드 골든벨, 요리 만들기 체험, 쿠킹클래스, 신나는 예술버스 등 프로그램을 마련한다.
NS홈쇼핑 조항목 대표이사는 "NS푸드페스타는 식품을 통해 소비자와 생산자, 지역사회가 함께 소통하는 식품문화축제"라며 "올해는 일반 부문과 가족 부문으로 새롭게 구성한 요리경연대회와 다양한 먹거리, 체험 프로그램을 통해 식품의 가치와 즐거움을 더욱 많은 분들이 경험할 수 있도록 준비하겠다. 온 가족이 함께 즐기며 특별한 추억을 만들 수 있는 시간이 되길 바란다"고 말했다.
한종훈 기자 hjh@beyondpost.co.kr
