‘명절 투 고’는 총괄 셰프가 맛과 영양을 고려해 총 2가지 종류로 선보이는 고품격 명절 음식 세트이다.
‘명절 투 고’ 대표 메뉴로는 도라지, 시금치, 고사리 등 3가지 종류로 구성된 삼색 나물을 비롯해 육전, 꼬지전, 육원전, 동태전, 새우전, 애호박전 등 총 6가지 구성의 모둠전, 소고기 잡채, 셰프의 특별 숙성 방식으로 완성한 새우 전복장, 해풍에 건조 후 숙성시켜 담백한 맛은 물론 영양까지 고루 갖춘 부세굴비구이 3미, LA갈비, 한방 재료를 더해 장시간 정성껏 조리한 한방 소갈비찜, 그리고 고소한 인절미 콩고물과 부드러운 마스카포네를 조화롭게 접목해 한국 전통의 맛을 유러피언 감성으로 재해석한 인절미 티라미수 등 총 8가지 종류 구성의 명절 음식 세트가 백화수복 청주 1병과 함께 제공된다.
또한 최상급 한우를 활용해 품격의 가치를 더한 ‘프리미엄 명절 투 고’를 선보인다. 대표 메뉴로 삼색 나물부터 한우 육전, 동태전, 꼬지전, 육원전, 새우전, 애호박전, 깻잎전 등 총 7가지 구성의 모둠전과 한우 소고기 잡채, 새우 전복장, 굴비계의 명품으로 불리는 쫀득한 식감의 영광굴비구이 3미, 특제 된장 소스에 재워 구워낸 약돌돼지 맥적 구이, LA갈비, 한방 전복 소갈비찜, 인절미 티라미수 등 총 9가지 종류 구성의 고품격 명절 음식 세트와 백화수복 청주 1병으로 구성되어 더욱 품격 있는 명절 미식을 선사한다.
얼리버드 이벤트로 오는 9월 13일 이내 사전 구매 시 10% 할인 혜택까지 더해져 보다 합리적인 가격으로 품격 있는 명절 상차림을 준비할 수 있다.
[비욘드포스트 유병철 기자 / news@beyondpost.co.kr
