[비욘드포스트 이순곤 기자] 배스킨라빈스가 쿠키와 카다이프를 활용한 아이스크림 신제품 '비스코프 에스프레소 크런치'를 비롯해 케이크와 디저트 제품을 선보인다고 밝혔다.

'비스코프 에스프레소 크런치'는 에스프레소·크림 아이스크림에 비스코프 쿠키와 카다이프 리본을 넣은 제품이다. 커피를 기반으로 한 아이스크림에 쿠키와 카다이프를 조합해 서로 다른 식감을 내도록 구성했다.

기존 플레이버 '두바이에서 온 엄마는 외계인'도 다시 출시한다. 두바이 스타일 디저트를 아이스크림으로 재해석한 제품으로 카다이프 리본과 초코 쫀떡볼을 넣었다.

케이크 제품으로는 '비스코프 에스프레소 앤 카라멜'을 선보인다. 아이스크림 케이크에 비스코프 쿠키와 쿠키 크럼블, 카라멜 시럽을 더했다.

디저트 제품군에는 '아이스 브라운 쿠키 밀크 샌드'와 '에스프레소 쿠키 크런치 모찌'를 추가한다. 브라운 쿠키와 우유 풍미를 조합하거나 모찌에 커피와 카다이프 리본을 넣는 방식으로 구성했다.

배스킨라빈스 관계자는 "쿠키와 카다이프의 식감을 활용해 이번 제품을 준비했다"며 "아이스크림과 케이크, 디저트별로 서로 다른 식감을 구현하는 데 초점을 맞췄다"고 말했다.

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