이번에 새롭게 출시된 백소정신메뉴는 가츠동, 스페셜가츠동, 에비가츠동 덮밥 3종이다. 특히 스페셜가츠동은 돈까스와 에비텐, 가라아게가 한그릇에 모두 올라가 있어 여러가지를 동시에 맛볼 수 있다.
이번 신메뉴는 백소정의 장점인 신선한 튀김을 장점으로 삼아 비주얼과 맛은 물론 가심비까지 갖추었다. 특히 기존의 소스와 튀김을 졸여낸 가츠동과 달리 백소정의 가츠동은 소스를 덮었음에도 바삭한 튀김을 유지하고 있다.
백소정 관계자는 “이번 신메뉴 3종은 백소정만의 특제 양념 소스를 활용하여 호불호 없이 남녀노소 모두 즐길 수 있는 메뉴로 백소정을 접하였거나 처음 접하신 분들도 모두 맛있게 즐길 수 있도록 신경 썼으며, 푸짐한 양으로 가성비 있게 먹을 수 있도록 준비하였다.”고 전했다.
한편, 백소정은 국내산 1등급 등심을 사용하여 다년간 철저한 소비자 분석을 통해 독자적으로 개발한 레시피와 소스로 맛을 낸 프리미엄 일식 프렌차이즈로 이미 많은 사람들에게 시그니처 메뉴인 ‘돈카츠’, ‘치즈카츠’, ‘에비텐온소바’, ‘마제소바’ 등으로 많은 사랑을 받고 있다.
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