이번 세트는 공방 장인의 손길로 완성했으며, 엄선한 원재료와 상하농원 자체 레시피를 활용해 정성스럽게 제작됐다.
대표 상품인 ‘햄공방 프리미엄 세트’는 100% 국내산 무항생제 돼지고기로 만든 독일식 정통 햄과 소시지 세트다. ‘햄&치즈 프리미엄 세트’는 수제 햄·소시지와 1A등급 원유 치즈를 함께 담아 깊은 풍미를 살렸다.
과일공방에서는 제철 과일로 만든 수제 잼 ‘과일공방 잼 1호 세트’를, 발효공방에서는 고창산 무와 아기멜론으로 만든 장아찌 세트와 특대 암꽃게로 만든 간장게장 세트를 제공한다. 카스텔라 공방의 ‘카스텔라 혼합세트 2종’은 계란 41% 이상을 넣어 부드럽고 촉촉한 식감을 구현했다.
상하농원 관계자는 “선물세트는 프리미엄 원재료와 장인의 손길이 결합돼 특별함을 더했다”며 “앞으로도 공방만의 차별화된 상품으로 건강한 먹거리와 지속가능한 식문화를 선도하겠다”고 말했다.
한종훈 기자 hjh@beyondpost.co.kr
