지난해 9월 문을 연 웨스틴 서울 파르나스는 웨스틴 브랜드 고유의 웰니스 철학을 현대적인 라이프스타일과 접목한 프리미엄 웰니스 호텔로 차별화된 고객 경험을 선보여왔다.
웨스틴 서울 파르나스는 지난 1년간 일상의 균형과 회복을 선사하는 휴식과 함께 미식, 라이프스타일 경험을 아우르는 호텔로 경쟁력을 강화해왔다. 객실 전반에 웨스틴만의 웰니스 요소를 반영하는 한편, 수준 높은 다이닝과 라이프스타일 콘텐츠를 유기적으로 연결하며 차별화된 브랜드 가치를 구축했다.
특히 차별화된 미식 경험이 웨스틴 서울 파르나스의 성장을 이끈 핵심 경쟁력으로 자리 잡았다.
프리미엄 올데이 다이닝 레스토랑 온:테이블(ON:TABLE)은 최고급 식재료와 시그니처 메뉴를 바탕으로 프리미엄 호텔 뷔페의 새로운 기준을 제시하고 있으며, 아시안 라이브(Asian Live)는 아시아 5개국의 미식을 한자리에서 선보이며 차별화된 다이닝 경험을 제공하고 있다. 이 밖에도 로비 라운지&바 더 로그(The Logue), 셀렉티드 라이프스타일 부티크 에딧(ÉDIT), 프리미엄 와인 아카이브 에피셀라(Epicellar) 등 각 공간의 전문성을 기반으로 고객 경험의 폭을 넓혀왔다.
웨스틴 서울 파르나스는 개관 1주년을 기념해 고객 감사의 의미를 담은 객실 패키지와 특별 프로모션을 선보인다.
웨스틴 서울 파르나스 측은 “개관 1주년을 맞아 1년간 보내주신 성원에 감사하는 마음을 담아 웨스틴 서울 파르나스의 차별화된 웰니스 및 미식 경험을 더욱 풍성하게 즐길 수 있는 다양한 프로모션을 마련했다”고 밝혔다.
9월 15일부터 12월 31일까지 선보이는 ‘Happy Anniversary with Welly Bear’ 패키지는 객실 1박과 함께 온:테이블 조식 2인, 개관 1주년 기념으로 제작한 리미티드 에디션 시그니처 웰리베어와 키링, 하우스 와인 1병 등으로 구성해 도심 속 여유로운 휴식과 웨스틴 서울 파르나스만의 특별한 경험을 제공한다.
호텔의 각 다이닝 공간에서도 개관 1주년을 기념하는 특별한 미식 경험이 이어진다. 특히 개관 1주년을 기념해 세계적인 페이스트리 셰프 유스케 아오키와의 특별한 협업도 선보인다.
아오키 셰프가 한국의 가을을 프렌치 스타일로 재해석한 더 로그의 한정 애프터눈 티와 ‘에딧’의 시그니처 초콜릿 케이크를 9월 1일부터 10월 31일까지 선보이며, 9월 9일부터 11일까지는 ‘온:테이블’에서 아오키 셰프가 직접 참여하는 라이브 디저트 스테이션을 운영한다.
온:테이블에서는 9월 9일부터 30일까지 로랑 페리에 샴페인과 캐비아를 웰컴 푸드로 제공한다.
더 로그에서는 밤의 분위기를 한층 특별하게 만들어줄 게스트 바텐딩을 마련한다. 조니워커 블루 라벨을 활용한 스페셜 칵테일과 함께 국내 정상급 바텐더를 초청한 게스트 바텐딩 프로그램을 진행한다. 9월 3일에는 ‘월드클래스 글로벌(World Class Global)’ 준우승자인 르챔버 엄도환 바텐더가, 9월 17일에는 ‘2026 Asia’s 50 Best Bars’ 13위에 오른 청담 앨리스 박용우 바텐더가 참여해 각자의 개성을 담은 시그니처 칵테일을 선보인다.
아시안 라이브는 개관 1주년을 기념해 ‘이음 - 아시아의 맛을 하나로 잇다’ 스페셜 코스를 운영한다. 파르나스호텔앤리조트 통합 요리대회 ‘이음’ 수상작과 송이, 전어, 능이 등 제철 식재료를 활용한 메뉴로 구성해 아시아 미식의 다채로운 매력을 선보일 예정이다. 코스 이용 고객에게는 럭셔리 전통소주 북촌소주를 웰컴 드링크로 제공하며, 선착순 30팀에게는 북촌소주 1병을 특별 선물로 증정한다.
에피셀라는 프랑스 와이너리 쉔 블루(Chêne Bleu)와 협업한 개관 1주년 기념 와인 ‘Epicellar 1st Anniversary Edition’을 출시한다. 미식의 즐거움과 지속가능한 가치를 담아낸 레드와인과 로제와인 2종으로, 각각 600병 한정 판매한다.
마지막으로, 9월 3일부터 10월 31일까지 웨스틴 서울 파르나스 레스토랑을 이용하는 고객들 대상으로 참여형 스탬프 이벤트도 진행된다. 1주년 기념 미식 프로모션 이용 후 스탬프를 3개 이상 모으면 선착순 100명에게 웰리베어 키링 또는 1주년 기념 텀블러를 증정하며, 추가 추첨을 통해 스위트 객실 숙박권과 객실 숙박권, 온:테이블 식사권 등 풍성한 경품을 제공한다. 또한 9월 한 달간 개인 SNS, 블로그 등에 레스토랑 이용 후기를 남긴 고객들 대상으로 추첨을 통해 ‘온:테이블’과 ‘아시안 라이브’ 등 레스토랑 식사권을 증정하는 리뷰 이벤트도 진행한다.
[비욘드포스트 유병철 기자 / news@beyondpost.co.kr
