에쓰푸드의 시작, 현재, 미래를 한 자리에서!
에쓰푸드 부스는 크게 소시지 존, 베이컨 존, 치즈&건조육 존, 3.0 존, 델리 존 등으로 구성된다. 에쓰푸드에서 선보이고 있는 소시지, 베이컨, 건조육 등 다양한 육제품을 비롯하여 치즈, 브레드, 음료 등 확장된 식품 카테고리 제품들을 만나볼 수 있다. 특히 3.0 존은 ‘지속가능성’, ‘스마트 식품’, ‘헬스케어 솔루션’을 주요 키워드로 메디쏠라, K-FOOD 등 에쓰푸드의 미래 비전을 담은 제품들을 만나볼 수 있다.
한편, 올해로 42회를 맞이하는 서울국제식품산업대전은 45개국 1,500개사가 참여하며 3,000부스, 76,121㎡ 대규모로 진행되는 아시아 4대 식품 전문 전시회다. 국내외 식품관련 기업들의 교류 촉진 및 협력강화를 위한 장으로 국내외 바이어 상담회, 글로벌 식품 트렌드&테크 컨퍼런스 등 다양한 프로그램이 진행된다.
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