[비욘드포스트 이순곤 기자] 마켓보로가 운영하는 식자재 오픈마켓 식봄은 외식 사업장의 업소용 냉장고 청소와 식자재 구매를 지원하는 '식당 냉장고를 부탁해' 이벤트를 진행한다고 11일 밝혔다.

식봄은 여름철 외식 사업자의 냉장고 관리 부담을 줄이고 식자재 관리를 지원하기 위해 이번 행사를 마련했다.

업소용 냉장고는 가정용보다 크고 보관하는 식자재의 종류와 양도 많다. 주기적인 점검과 청소에 시간과 비용이 필요한 이유다. 냉장고 관리 상태는 보관 중인 식자재 신선도와 매장 위생에도 영향을 미칠 수 있다.

식봄은 오는 21일까지 이벤트 신청을 받는다. 식봄을 이용하는 외식 사업자가 대상이다. 추첨을 거쳐 총 3명을 선정한다.

선정된 외식 사업장에는 전문업체가 업소용 냉장고 청소 서비스를 제공한다. 식봄은 사업장별로 100만원 상당의 식자재 구매 혜택도 지원한다.

박성민 마켓보로 대표는 "여름철 식자재 신선도와 위생 관리의 중요성이 커지는 만큼 외식 사업자의 냉장고 관리 부담을 덜기 위해 이번 이벤트를 마련했다"고 말했다.

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