[비욘드포스트 한종훈 기자] 동서식품이 오는 19일부터 20일까지 서울 신세계백화점 강남점 센트럴시티 오픈스테이지에서 ‘2026 카누 바리스타 챔피언십’ 결선을 개최한다고 밝혔다.

올해 3회째를 맞은 ‘카누 바리스타 챔피언십’은 커피 브랜드 ‘카누’의 전문성을 알리고 국내 커피문화 발전에 기여하기 위해 동서식품이 주관하는 바리스타 경연 대회다. 지난 5월 참가자 모집을 시작으로 7월 서울 한남동 맥심플랜트에서 열린 예선을 거쳐 최종 8명이 결선에 진출했다.

결선에서는 바리스타들의 전문성과 창의성을 겨루는 경연이 펼쳐진다. 19일에는 브루잉 커피 경연을 진행하며, 20일에는 카누 원두를 활용한 아메리카노와 참가자들이 직접 개발한 창작 메뉴를 선보인다. 최종 우승자에게는 상금 3천만원을 수여하며, 2위와 3위에게는 각각 1천만원과 5백만원의 상금이 주어진다.

동서식품은 대회 기간 방문객들이 카누의 다양한 커피를 직접 경험할 수 있도록 행사장 일대에 체험존과 팝업 매장 등을 운영한다. 팝업 매장에서는 스틱·캡슐·원두 등 형태의 카누 제품을 직접 체험하고 구매할 수 있다.

동서식품 강성룡 마케팅 상무는 “올해로 3회째를 맞은 ‘카누 바리스타 챔피언십’을 통해 국내 정상급 바리스타들의 뛰어난 실력과 개성 넘치는 커피를 직접 경험할 수 있을 것으로 기대한다”며 “많은 분들이 현장을 찾아 바리스타들의 열정적인 경연을 즐기고 카누가 선사하는 다채로운 커피의 매력을 경험하시길 바란다”고 말했다.

한종훈 기자 hjh@beyondpost.co.kr