‘노릇노릇포크바베큐시즈닝’은 돼지고기의 기름기와 냄새를 잡아주고 풍미를 더해 고기 본연의 맛과 감칠맛을 살려준다. 돼지고기를 초벌구이한 후 시즈닝을 뿌려 한 번 더 구워주면 고기에 노릇함을 더해 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
소금 및 각종 허브류와 느끼함을 잡아주는 딜리셔스마켓만의 킥을 더한 레시피로 완성되었으며, 최근 일본에서 진행된 국제식품박람회에서도 삽겹살 시즈닝과 함께 가장 많은 주목을 받았다.
해당 제품은 홍석천과 이원일 쉐프의 라이브커머스 쇼쇼쇼를 통해 첫 런칭 되었으며, 딜리셔스마켓 공식 스마트스토어 및 홈페이지에서도 제품 확인 및 구매 가능하다.
딜리셔스마켓은 식자재, 대량화 되어 판매되던 전문분야의 식재료인 향신료, 시즈닝, 소스 등을 식문화 변화에 따라 다양한 식재료, 사용방법 등이 요구되는 소비자 니즈에 맞춰 나만의 입맛을 찾아가며 맛의 다양성을 경험할 수 있도록 커스텀 패키지 및 사용방법에 대한 컨텐츠 등을 제공하고 있다.
요리를 취미로 즐기고 있는 MZ세대로부터 많은 사랑을 받고 있으며, 글로벌로 확장하는 기업으로 성장 중에 있다.
딜리셔스마켓 관계자는 “딜리셔스마켓은 시즈닝이라는 아직은 조금 낯선 식재료에 대한 인지도를 높이고 ‘맛의 개인화’라는 새로운 시도로 푸드카테고리 개척 및 확장에 선두주자가 되기 위해 노력할 것”이라는 포부를 밝혔다.
한편 딜리셔스마켓은 3월 1일 기준 판매량 3000만개를 돌파했다. 또한 가람마살라, 히말라야허브솔트, 커리파우더, 청양고추시즈닝, 제주바다시즈닝, 보은인삼시즈닝 총 6개 제품에 대한 영국비건인증원의 비건인증을 획득한 바 있다.
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