[비욘드포스트 이순곤 기자] 경남 산청군에 ‘산청 캘리포니아롤’이 문을 열며, 지리산 자락에 새로운 미식 명소가 탄생했다고 26일 밝혔다.

캘리포니아롤은 미국 현지에서의 경험을 바탕으로, 전통 초밥 본연의 맛에 미국식 롤의 감성을 더한 프리미엄 초밥·롤 전문점이다.

산청점은 초밥의 기본인 두툼하고 깔끔한 생선 초밥, 그리고 미국식 롤의 다채로운 매력을 그대로 담아낸 메뉴 구성이 특징이다. 매장 내 수족관에는 큼직하고 싱싱한 도미, 농어, 광어 등이 준비되어 있어 갓 잡은 활어 초밥을 맛보기 위해 찾는 손님들의 인기가 높다.

또한, 패밀리 레스토랑을 지향하는 산청 캘리포니아롤은 초밥뿐 아니라 수제 돈카츠·멘치카츠·생선카츠, 나베우동·소바, 홍합 볶음 등 사이드 메뉴까지 풍성하게 갖춰, 어린아이부터 어르신까지 전 세대가 함께 즐길 수 있는 외식 공간을 제공한다.

대표는 “바쁜 일상 속 지친 손님들이 따뜻하고 편안한 분위기 속에서 좋은 사람들과 즐거운 식사를 나누길 바란다”고 전했다.

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