[비욘드포스트 이종균 기자] 매드포갈릭이 프리미엄 웰니스 브런치 라인을 새롭게 선보인다. 엠에프지코리아(MFG KOREA)가 운영하는 '모두의 다이닝' 매드포갈릭은 건강한 식재료와 영양 균형을 고려한 메뉴 구성을 앞세워 '글로우 테이블(Glow Table)'을 출시했다고 2일 밝혔다.

'글로우 테이블'은 '나를 위한 건강한 선택이 일상의 빛나는 순간'이라는 콘셉트로 기획됐다. 해당 메뉴는 매드포갈릭 롯데 노원점, 롯데백화점 인천점, 롯데 평촌점 등 3개 지점에서 평일 오후 4시까지 운영된다.

출시 메뉴는 메인부터 음료까지 총 13종이다. 대표 건강 곡물인 현미귀리곤약떡을 활용한 '글로우 그레인 트러플 머시룸'과 '글로우 그레인 포테이토'는 글루텐 프리(Gluten-Free) 메뉴로 구성됐다. 할라페뇨 소스의 매콤함과 해산물을 곁들인 '씨푸드 웜 샐러드', 스테이크와 닭가슴살로 포만감을 더한 '매드 스테이크&치킨 플래터'도 주요 메뉴로 이름을 올렸다.
이 밖에 진한 라구 소스에 부라타 치즈를 올린 '리가토니 라구 with 부라타', 잠봉과 수란으로 완성한 '잠봉 에그 베네딕트', 바삭한 튀김에 할라페뇨를 더한 '깔라마리 프리또 가든', 리코타 치즈와 발사믹을 활용한 스타터 '리코타 갈릭 브레드 타워' 등도 선보인다. 디저트·음료 라인에는 아사이베리에 견과류와 베리류를 올린 '글로우 아사이볼'과 '글로우 그린 주스', '글로우 베리 주스'가 포함됐다.

세트 메뉴도 함께 마련됐다. 메인 메뉴와 커피 2잔으로 구성된 '브런치 그란데 세트'와 '브런치 로얄 세트'를 할인 가격에 이용할 수 있으며, 매드포갈릭 다이닝 패키지 식사권도 사용 가능하다.

윤다예 매드포갈릭 대표는 “글로우 테이블은 기존 브런치 타임을 즐기던 고객 수요를 반영해 기획한 프리미엄 웰니스 브런치 라인”이라며 “모든 고객을 가족처럼 여기는 브랜드 슬로건 ‘매드포패밀리’의 가치를 바탕으로, 다양한 라이프스타일을 충족시킬 수 있는 특화 다이닝 경험을 지속적으로 확대해 나갈 것”이라고 말했다.

이종균 기자 jklee.jay526@beyondpost.co.kr