[비욘드포스트 김신 기자] 미국 핫도그 브랜드 코브라독스가 국내 초·중·고등학교 급식 시장에 진출한다고 밝혔다. 오는 3월부터 전국 약 8000개 학교, 500만 명의 학생들에게 코브라독스 핫도그가 제공될 예정이다.

이번 공급은 단체급식 식자재 유통 전문업체 위드에프앤에스와의 협력을 통해 이루어졌다. 양사는 학교 급식 전용 핫도그를 개발해 전국 초·중·고등학교에 납품하기로 결정했다.

첫 선을 보이는 급식 메뉴는 코브라독스의 인기 핫도그 중 두 가지다. 피자 소스를 활용한 강렬한 맛의 핫도그와 매콤한 치폴레 핫도그가 학생들의 입맛을 겨냥해 선택됐다.

위드에프앤에스와 코브라독스는 매장에서 즐기던 맛과 품질을 그대로 유지하기 위해 철저한 샘플 테스트를 거쳤다. 단체급식에 맞춰 대량 생산이 이루어지지만, 브랜드의 고유한 맛과 식감을 살릴 수 있도록 세심한 조리 매뉴얼을 구성했다.

코브라독스 대표는 "푸드트럭에서 시작된 미국 핫도그 브랜드가 국내 학교 급식을 통해 더 많은 학생들에게 선보이게 되어 감회가 새롭다"며, "앞으로도 다양한 핫도그 메뉴를 제공할 수 있도록 노력하겠다"고 밝혔다.

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