이번 봄 뷔페는 냉이, 봄동, 달래 등 향긋한 봄나물을 중심으로 구성해 계절의 맛을 조화롭게 담아낸 것이 특징이다.
주요 메뉴로는 카프레제 냉이 바질 파스타, 봄야채 & 루꼴라 피자, 봄나물 비빔 샐러드 바, 봄나물 솥밥, 차돌 냉이 된장찌개, 봄동 겉절이, 콩나물 달래무침, 쭈꾸미 삼겹볶음, 훈제오리 & 봄채소 겨자소스, 딸기 티라미수 등이 준비된다.
특히 봄나물 비빔 샐러드 바를 통해 최근 식음 트렌드로 주목받고 있는 봄동비빔밥을 취향에 맞게 즐길 수 있도록 했다. 또한 테이블32의 시그니처 메뉴인 프리미엄 토마호크 스테이크를 무제한으로 선보여, 육즙 가득한 스테이크를 마음껏 경험할 수 있다. 봄 도다리 세꼬시와 광어회는 테이블 서비스로 제공돼 식사의 만족도를 한층 높였다.
‘봄의 식탁’ 프로모션은 오는 4월 30일까지 매일 점심 및 저녁 뷔페로 운영된다.
[비욘드포스트 유병철 CP / news@beyondpost.co.kr
