생일을 맞은 고객을 위한 생일 축하 프로모션은 5월 31일까지 진행되며, 3월부터 5월 사이 생일인 고객을 대상으로 한다. 생일 당월에 한해 평일 저녁 뷔페와 주말 및 공휴일 점심&저녁 뷔페 이용 시 생일을 맞은 본인에 한해 40% 할인 혜택이 적용되며, 동반 고객에게도 15% 할인 혜택이 제공된다.
생일 확인은 신분증을 통해 이루어지며, 할인 혜택은 생일 당월 1일부터 말일까지 이용하는 경우에 한해 적용된다. 방문 시 반드시 생일을 맞은 고객의 신분증을 지참해야 한다.
아울러 모모카페는 봄 시즌을 맞아 우리 땅에서 재배된 건강한 봄 제철 식재료를 새롭게 재해석한 색다른 퓨전 요리를 선보이는 신토불이(新土不二) 프로모션도 선보인다.
신토불이 프로모션에서는 바지락 육수와 고소한 들깨를 활용해 감칠맛을 살린 크림 소스로 완성한 고사리 들깨 크림 소스 라자냐, 봄 대표 식재료 냉이로 만든 이국적인 페스토 소스를 곁들인 향긋한 새우 요리인 냉이 페스토 소스의 감바스, 아르헨티나의 대표적인 소스 치미추리에 봄 향기 가득한 달래를 더하고 아롱사태를 한식 스타일로 부드럽게 삶은 달래 치미추리 소스를 곁들인 아롱사태 수육, 중화풍 소스가 어우러진 미나리 삼겹살 등 색다른 퓨전 요리를 뷔페에서 마음껏 즐길 수 있다.
이외에도 봄을 알리는 봄동 겉절이, 봄내음 가득한 얼갈이 된장무침, 참나물 페스토로 버무린 보코치니 치즈 샐러드, 오리엔탈 드레싱을 곁들인 두릅 샐러드, 취나물 페스토로 버무린 오르끼에떼(이탈리아 남부 뿔리아 지방의 작은 귀 모양의 전통 파스타) 샐러드, 쑥 파운드 케이크, 로즈 파나코타 등 신선하고 영양 가득한 봄 제철 식재료로 만든 다양한 요리를 뷔페에서 선보인다.
신토불이 프로모션은 4월 30일까지 매일 점심과 저녁 뷔페로 만나볼 수 있다.
[비욘드포스트 유병철 CP / news@beyondpost.co.kr
