내달 19일 임진각 평화누리서 ‘경기도 문화사계-가을’과 연계
도내 특산물 활용 글로벌 퓨전 요리 경연…일반·학생부 60팀 참가
도와 경기관광공사는 내달 19일 파주시 임진각 평화누리 일원에서 ‘경기도 문화사계-가을’ 행사와 연계한 ‘경기 FOOD FESTA 2026’을 개최한다고 26일 밝혔다.
이번 행사는 ‘경기도의 맛, 세계를 사로잡다’를 슬로건으로 도내 우수 특산물의 새로운 활용 가능성을 발굴하고, 음식문화를 관광·문화 콘텐츠와 연결하기 위해 마련됐다.
경기도 특산물로 펼치는 ‘글로벌 퓨전 요리 경연’
행사의 핵심 프로그램인 ‘글로벌 퓨전 요리 경연’에서는 참가자들이 경기도 특산물을 주재료로 활용해 각국의 음식문화와 접목한 창의적인 메뉴를 선보인다.
경연은 오전 일반부와 오후 학생부로 나눠 진행된다.
부문별로 30팀씩 총 60팀, 120명이 본선에 올라 요리 실력을 겨룬다.
참가팀은 제한된 시간 안에 제출한 레시피를 바탕으로 음식을 완성해야 한다.
심사위원들은 맛과 창의성, 지역 식재료 활용성, 조리 과정, 플레이팅과 메뉴 완성도 등을 종합적으로 평가한다.
일반부와 학생부 경연이 모두 끝난 뒤 최종 결과를 집계해 통합 시상식도 진행할 예정이다.
참가 신청은 내달 4일까지 네이버폼을 통해 온라인으로 접수한다.
참가 희망자는 경기도 특산물을 주요 식재료로 활용한 글로벌 퓨전 요리 레시피를 제출해야 하며, 심사를 거쳐 선정된 본선 진출자에게는 개별적으로 안내한다.
신청 방법과 제출 서류 등 자세한 내용은 경기관광공사 누리집에 게시된 ‘경기 FOOD FESTA 2026’ 참가자 모집 공고에서 확인할 수 있다.
◇음식·창업·교육·문화 어우러진 복합축제
행사장에서는 요리 경연뿐 아니라 음식과 예술, 창업, 교육을 함께 경험할 수 있는 다양한 프로그램이 운영된다.
한국의 예술과 문화를 직접 경험하는 K-ART 체험을 비롯해 문화예술 공연, 외식·관광 분야 창업을 준비하는 참가자를 위한 창업상담관, 진학 정보를 제공하는 대학상담관 등이 마련된다.
도와 공사는 이번 행사가 지역 특산물을 새로운 음식 콘텐츠로 발전시키고 경기도 미식관광의 경쟁력을 높이는 계기가 될 것으로 기대하고 있다.
경기관광공사 관계자는 “이번 경연은 단순히 요리 실력을 겨루는 대회를 넘어 경기도의 우수한 특산물을 새로운 메뉴와 콘텐츠로 발전시키는 자리가 될 것”이라며 “참신한 아이디어를 발굴해 경기도 음식문화와 지역 특산물의 가치를 널리 알리겠다”고 말했다.
송인호 기자 sih31@beyondpost.co.kr
