[비욘드포스트 이순곤 기자] 마라 전문 프랜차이즈 샹츠마라가 춘천점의 지난 10월 매출이 약 3억2000만원대를 기록했다고 밝혔다.

샹츠마라에 따르면 춘천점은 기존 카페에서 마라 전문점으로 업종을 변경한 매장이다. 회사 측은 점주의 매장 운영과 본사의 메뉴·물류 지원이 매출 성과에 기여했다고 설명했다.

샹츠마라는 마라탕과 마라샹궈 등을 중심으로 메뉴를 구성하고 있다. 가맹점에 식자재를 공급하는 물류 체계를 운영하는 한편, 매장별 운영 지원과 메뉴 개발도 이어가고 있다.

박시병 샹츠마라 대표는 "이제 마라 시장에서도 단순히 메뉴만으로 승부하는 것이 아니라 브랜드가 가진 차별화된 경쟁력과 안정적인 운영 시스템이 중요해지고 있다"며 "앞으로도 가맹점주들이 안정적으로 매장을 운영하고 지속적으로 성장할 수 있도록 메뉴 개발과 물류, 운영 지원을 더욱 강화해 나가겠다"고 말했다.

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