
CJ제일제당은 이들제품을 수년간의 연구개발 끝에 깨끗이 세척한 생선을 각종 채소로 만든 특제 마리네이드로 장시간 숙성하고, 다양한 자연 원료들을 사용해 조리 중 발생되는 비린내를 잡았다고 밝혔다.
정영철 CJ제일제당 HMR상온마케팅담당(부장)은 "이 제품들을 시작으로 향후 라인업 확대를 통해 비비고 생선요리를 차세대 수산 가정간편식(HMR) 제품이자 시장 성장을 견인하는 대표 제품으로 키워나가겠다"고 말했다.
이지율 비욘드포스트 기자 sgl@beyondpost.co.kr