[비욘드포스트 이순곤 기자] 외식업계와 제과업계에서 마라맛이 열풍인 가운데 가정간편식에서도 마라 바람이 거세다. 1인 가구 비중이 높아지면서 간편하면서도 다채로운 맛을 즐길 수 있는 가정간편식에 대한 관심도 높아지고 있다. 이에 식품업계는 맥주와 곁들이기 좋으면서 1인 가구의 입맛을 사로잡을 수 있는 마라맛 가정간편식을 선보이고 있다.

종합식품기업 세미원푸드의 가정간편식(HMR)전문 쇼핑몰 뚝딱쉐프몰에서는 23일 지난5월 사천마라탕면을 출시하고 1인가구 공략에 나선 가운데 가정간편식관련상품은 마라탕면을 필두로 전년대비 120% 성장률을 보이며 소비자들로부터 호응을 얻고 있다고 밝혔다.

이곳에서는 전자렌지오븐요리와 찜요리, 끓임요리, 중탕요리 등 8가지 카테고리에서 30여개의 상품을 판매중이다.

사천마라탕면은 액체소스와 면으로 구성됐다. 얼얼하고 아릿한 맛의 마라와 사골육수를 활용해 한국인에게 익숙한 감칠맛과 부드러움을 더했다. 한국인의 입맛에 맞게 재해석된 뚝딱쉐프몰의 한국식 사천마라탕면은 특별한 조리과정없이 면과 육수를 중탕하는 것만으로 완성된다. 부드럽고 쫄깃한면과 마라탕의 우사골과 닭사골로 만든 육수로, 시원하고 깊은 국물 맛이 특징이다. 육수와 동봉된 건더기 고명으론 소고기 양념육, 피쉬볼, 두부피, 청경채, 숙주등을 넣어 씹는 즐거움을 높였다. 출시를 기념해 회원가입 시 단독행사가의 할인된 가격에 판매된다.

지난 5월 사천마라탕면 외 탄탄면, 우육탕면, 바지락칼국수를 선보인 데 이어 하반기 내 사천마라탕면(강한맛), 마라치킨, 마라족발, 마라근위, 마라떡볶이, 태국갈비쌀국수, 새우완탕면 등 다양한신제품을 선보이며 마라맛 라인업과 가정간편식 제품을 확장할 계획이다.

정현옥 뚝딱쉐프몰 B2C영업부 본부장은 “외식업계에서 시작된 마라 열풍이 식품업계에 이어 가정간편식 업계에도 정착했다"며 "마라탕에 익숙하지 않은 소비자들도 부담없이 맛볼 수 있도록 육수 맛에 중점을 두었다. 비슷한 반찬으로 때우는 혼밥이 지겹거나 5분만에 색다른 메뉴로 혼밥/혼술을 즐기고 싶다면 뚝딱쉐프몰의 사천마라탕면을 맛보길 바란다”고 말했다.

한편, 뚝딱쉐프몰의 사천마라탕면에 대한 자세한 내용과 신제품 정보는 온라인 뚝딱쉐프몰에서 만날 수 있으며, 안드로이드 및 애플 앱 다운을 통해 구매 시 10% 추가 할인 혜택과 앱 전용쿠폰 등을 제공한다. 또한 대형마트(이마트트레이더스, 롯데마트, 롯데몰 등) 온/오프라인 다양한 채널을 통해 제품을 만나볼 수 있다.

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