[비욘드포스트 이순곤 기자] 면·소스 전문기업 면사랑이 다양한 요리에 활용할 수 있는 '만능' 시리즈를 출시하며 홈쿡 시장 공략에 나섰다고 9일 밝혔다.

이번 제품군은 희석형 육수 3종과 비빔장 1종으로 구성했다. 요리 종류에 맞춰 농도를 조절해 사용할 수 있도록 설계해 국물요리부터 무침요리까지 활용 범위를 넓힌 것이 특징이다.

'만능 멸치육수'는 남해안산 대멸치와 완도산 다시마를 우려내 깊은 감칠맛을 구현했다. 잔치국수와 김치찌개, 나물무침 등 다양한 한식에 사용할 수 있도록 개발했다.

'만능 바지락육수'는 바지락살을 우려내 시원하고 깔끔한 맛을 살렸다. 바지락칼국수는 물론 봉골레 파스타와 각종 찌개 등 한식과 양식 메뉴에 모두 활용할 수 있다.

'만능 양지육수'는 소고기를 약 5시간 우려내 담백한 풍미를 담았다. 떡국과 만둣국, 쌀국수, 샤브샤브 등 고기 육수가 필요한 메뉴에 사용할 수 있도록 구성했다.

함께 선보인 '만능 비빔장'은 비빔면을 비롯해 골뱅이소면, 회무침, 비빔만두 등 다양한 무침요리에 활용할 수 있는 제품이다. 태양초 고추장에 배와 마늘, 파, 양파, 생강 등 과채 원료와 배농축액을 배합해 매운맛과 단맛의 균형을 맞췄다고 회사 측은 설명했다.

면사랑은 이번 '만능' 시리즈를 통해 가정에서도 다양한 메뉴를 간편하게 조리할 수 있도록 제품 선택의 폭을 넓히고, 육수와 소스 제품군 경쟁력을 강화한다는 계획이다.

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