[비욘드포스트 이순곤 기자] 연세대학교 연세유업이 지난 10월 선보인 '공주의 밤 생크림빵'과 '공주의 밤 롤케이크'가 출시 한 달 만에 누적 판매량 약 20만 개를 기록했다고 밝혔다.

두 제품은 충남 공주 지역 특산물인 밤을 활용한 디저트다. 연세유업은 공주시와 맺은 업무협약을 바탕으로 지역 농산물의 소비를 늘리고 활용 범위를 넓히기 위해 제품을 개발했다.

공주 밤을 생크림빵과 롤케이크에 접목해 소비자들이 지역 특산물을 일상에서 간편하게 즐길 수 있도록 했다. 출시 이후 한 달간 두 제품을 합쳐 약 20만 개가 판매되면서 지역 농산물을 활용한 디저트 제품의 판매 성과도 확인했다.

연세유업은 올해 국내산 농산물을 활용한 제품을 잇달아 선보이고 있다. 지난 6월에는 '옥수수 생크림빵', 7월에는 '청귤 생크림빵'을 출시했다.

지역사회와 연계한 사업도 운영하고 있다. 주요 생산 거점인 충남 아산에서는 지역명을 내건 '아산 맑은우유 3종'을 10년 넘게 판매해 왔다.

생산시설에서는 신재생에너지 활용을 추진하고 있다. 연세유업은 아산공장에 태양광 발전설비를 설치해 생산 과정에서 신재생에너지를 사용할 수 있는 기반을 마련했다.

연세유업 관계자는 "공주 밤을 활용한 디저트에 대한 소비자들의 호응은 지역 농산물의 매력과 제품 경쟁력이 함께 만들어낸 성과"라며 "앞으로도 국내산 농산물 활용 제품을 지속적으로 확대해 지역 농가와 상생하고, 지역사회 발전에 기여하는 책임 경영을 이어갈 계획"이라고 말했다.

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