고기집 창업 브랜드 사거리고깃집, 청주율량동 5호점 오픈

승인 2023-07-11 06:53:46

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[비욘드포스트 이순곤 기자] 사거리고깃집이 청주 율량동 5호점을 오픈했다고 11일 밝혔다.

사거리고깃집은 부드럽고 신선한 소고기와 특제양념으로 잘 숙성된 특양, 염통 등 내장류를 참숯에 구워 먹을 수 있는 정통숯불구이 고기집 창업 브랜드다.

특히 10년이상 고기손질을 해온 육부장님의 특별한 노하우와 이곳만의 특별한 교차숙성 방식을 통해 쫄깃하고 찰진 식감의 소고기의 맛을 느낄 수 있다. 이외에도 육회비빔밥, 명란구이, 냉면 등 사이드메뉴와 고기와 궁합이 잘 맞는 김치 명이나물 양파절임 등 정갈한 기본찬도 만족감이 높다.

청주 율량동 5호점 관계자는 "사거리고깃집만의 특화된 정통숯불구이를 지역에 알릴 수 있어 기쁘다"며, 이곳 매장을 찾는 고객분들이 언제든지 안심하고 찾을 수 있도록 모든 노력을 다하겠다"고 전했다.

본사 관계자는 "평택비전동 본점을 시작으로 최근에 오픈한 청주율량점, 화성동탄점 등 현재 5호점을 돌파하였다"며 "'덜어 먹기 가능한 도구 제공과 위생적 수저관리, 종사자마스크 착용 등을 통해 감각 있는 분위기속에 기분 좋은 식사를 즐길 수 있는 고기집 창업 브랜드가 될 수 있도록 최선을 다하겠다"고 밝혔다.

sglee640@beyondpost.co.kr

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