![롯데마트 참치 뱃살 모둠회 [롯데마트 제공]](https://cgeimage.commutil.kr/phpwas/restmb_allidxmake.php?pp=002&idx=3&simg=2024030708372509837d2326fc69c218236135116.jpg&nmt=30)
이번에 준비한 참치회는 소비자들의 선호도가 높은 뱃살로만 구성했으며 참치회 가운데에는 다랑어 중 가장 고급 어종으로 알려진 참다랑어의 ‘배꼽살’로 장식해 포인트를 줬다.
또한, 오는 8일부터 9일까지 2일간 롯데마트 송파점, 중계점을 포함한 20개점에서는 참치 원물을 해체하는 행사를 진행한다.
참치 해체쇼 시작 시간은 점포별로 상이하며, 15시~19시 사이에 점포 수산 코너 앞에서 진행될 예정이다.
특히 해체 작업 간 발생된 참치회는 곧바로 포장 용기에 담아 판매함으로써 고객들이 더욱 신선한 참치회를 즐길 수 있도록 운영할 계획이다.
한편, 롯데마트는 오는 13일까지 참치회 외에도 삼치나 광어∙우럭회 등 주요 인기 수산물을 최대 30% 할인한 가격으로 제공한다.
ahae@beyonepost.co.kr