‘5무 창업’은 가맹비, 설계비, 감리비, 추가 교육비, 인테리어 본사 마진 면제를 포함한 정책으로, 경제적 부담을 덜어주며 소규모 자본으로 창업을 희망하는 이들에게 매력적인 조건을 제공한다. 특히 본사의 전폭적인 지원은 초기 투자 비용 절감 뿐만 아니라 장기적으로도 경쟁력을 강화시키는 데 기여하고 있다.
창업 이후에는 체계적인 관리와 지원이 이어진다. 피치타임은 배달매출과 홀매출 안정화를 위해 다양한 마케팅 프로그램을 제공하고 있다. 여기에는 메뉴 개발 및 식재료 공급, SNS 홍보 교육과 광고 전략 수립, 배달앱 컨설팅, 포털 지도 등록 서비스 등이 포함된다. 또한 디자인 시안 제공 및 홍보 영상 활용권, 매장 오픈 행사와 지역 맞춤형 마케팅 전략 등 총 15가지의 세부 지원 항목이 마련되어 있다.
메뉴 구성에서도 피치타임은 차별화된 경쟁력을 보유하고 있다. 치킨과 피자를 중심으로 떡볶이와 스파게티 등 대중적 선호도가 높은 다양한 메뉴를 합리적인 가격대로 제공하며 고객층의 폭을 넓히고 있다. 초저가부터 중저가까지 촘촘하게 구성된 가격대는 1~2인 가구와 가족 단위 고객 모두에게 높은 만족도를 주고 있다는 평가다. 특히 세트 메뉴는 저렴한 가격으로 여러 가지 음식을 한꺼번에 즐길 수 있어 꾸준한 인기를 끌고 있는 것으로 나타났다.
최근 피치타임은 ‘배달 반, 홀 반’ 매출 구조를 갖춘 멀티숍 콘셉트로 점포 리뉴얼을 진행했다. 이는 배달 위주의 영업에서 발생하는 높은 비용 부담 문제를 해결하고 홀 방문 고객의 만족도를 함께 높이는 방향으로 개선되었다. 본사 관계자는 “최상급 식재료 사용과 새롭게 구성된 합리적인 가격대를 통해 배달 서비스는 물론이고 홀 방문 고객의 만족도 역시 상승시켰다”며 “이를 바탕으로 점포 수익성이 크게 개선될 것으로 기대한다”고 밝혔다.
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