[비욘드포스트 이순곤 기자]
품질 관리 서비스 전문 기업 ‘외식인’(대표 조강훈)이 지난 17일 서울 강남구에 위치한 슈피겐홀에서 외식 기업 CEO를 대상으로 CIA교육을 진행했다.

CIA교육은 매 분기마다 외식인 고객사 CEO들을 대상으로 진행되는 교육이며, 외식 CEO가 발전해야 산업이 발전할 수 있다는 취지 아래 지속적으로 외식 프랜차이즈 산업 인사이트와 시스템 인사이트를 제공하기 위해 기획되었다.

올해 마지막 4회차 교육인 이번 교육에서는 ‘위기 대응 전략이 필요한 시대’라는 주제로 가맹본부 매출 및 경영 관리 역량 강화를 위해 매출을 예측하는 Site Selection Modeling 교육과 프랜차이즈 경영 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 IPO강의, 가맹사업법 및 시행령 개정 등 규제 강화에 따른 가맹본부 대응 전략 수립을 위한 교육 등이 진행됐다.

외식인 관계자는 “프랜차이즈 산업의 질적 성장을 위해 외식 기업 대표들이 꼭 알아야 할 교육을 진행하고 있다”며 “전문적이고 기업 운영에 도움이 될 콘텐츠 위주로 교육을 구성한 만큼 기업 대표들의 반응이 매우 좋다”고 말했다.

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