신라면을 주제로 미래 셰프들과 새로운 라면 요리 발굴

올해 대회 주제는 신라면 출시 40주년을 맞아 ‘신라면을 활용한 나만의 창작라면’으로 정했다. 전국 고등학생이나 2008~2010년생 청소년이 참가할 수 있다. 참가자는 오는 27일까지 레시피를 제출하면 된다.
농심은 예선 레시피를 심사해 본선 진출자 6명을 선발한다. 본선은 오는 10월9일 서울에서 열린다. 참가자들은 예선에서 제출한 레시피로 1대1 대결을 진행한다. 각 대결 승자 3명은 결선에 진출한다. 결선 주제는 현장에서 공개한다.
전문 셰프와 농심 연구개발 관계자가 오프라인 심사를 맡는다. 결선 이후에는 참가자 레시피를 온라인에 공개해 투표를 진행한다. 심사위원 평가와 온라인 투표 결과를 합산해 최종 순위를 정한다.
결선 진출자는 농심 연구개발 연구원과 1대1 멘토링도 진행한다. 참가자는 연구원과 함께 자신의 레시피를 보완한 뒤 결선에 참가한다.
우승자에게는 상금 300만 원을 지급한다. 2위와 3위에게는 각각 200만 원과 100만 원을 수여한다.
농심 관계자는 "고등셰프는 청소년들이 자신만의 아이디어와 요리 실력을 펼칠 수 있는 프로그램"이라며 "올해는 신라면을 활용한 요리 경연과 연구원 멘토링을 통해 참가자들이 다양한 라면 요리를 경험하기를 기대한다"고 말했다.
sglee640@beyondpost.co.kr

























