푸드스캐너(대표 김용준)는 식품 성분 분석 기능을 제공하는 모바일 애플리케이션의 오픈 베타 서비스를 시작했다고 12일 밝혔다.
이 플랫폼은 사용자가 제품명을 검색하거나 식품 이미지를 촬영하면 해당 식품의 원재료 목록과 관련 정보를 확인할 수 있도록 설계됐다.
푸드스캐너는 식품의약품안전처에 등록된 국내 유통 식품 데이터를 기반으로 서비스를 운영한다. 현재 약 160만 개 이상의 식품 데이터가 분석 대상에 포함됐다.
서비스는 식품에 포함된 원재료 목록을 제시하고 각 성분의 특성을 분석해 표시한다.
분석 결과는 성분별 특성에 따라 주의, 경고, 보통, 미상 등 네 단계로 구분된다. 전체 성분 가운데 각 등급이 차지하는 비율도 함께 제공된다.
플랫폼은 국제 기관 자료와 연구 논문 등을 참고해 성분 정보를 정리했다. FDA, WHO, CSPI, EFSA, JECFA, EWG 등 기관에서 발표한 자료가 참고 데이터로 활용됐다.
사용자는 원재료 목록에서 특정 성분을 선택하면 해당 성분의 정의와 사용 목적, 관련 연구 정보 등을 확인할 수 있다.
또한 주요 알레르기 유발 성분 여부도 함께 확인할 수 있도록 구성됐다.
서비스에는 성분 정보 외에도 다양한 콘텐츠 기능이 포함됐다.
‘푸드위키’에서는 원재료명을 검색해 성분 정의와 사용 목적, 주의 사항 등을 확인할 수 있다.
‘푸디터’에서는 식품 관련 트렌드와 건강 정보를 다루는 콘텐츠가 정기적으로 업데이트된다.
푸드스캐너 애플리케이션은 현재 구글플레이스토어와 애플 앱스토어에서 이용할 수 있다.
회사 측은 향후 AI 분석 기술을 고도화하고 글로벌 연구 데이터 연계를 확대해 서비스 기능을 발전시킬 계획이라고 밝혔다.
김용준 대표는 “식품 원재료와 첨가물에 대한 정보를 소비자가 쉽게 확인할 수 있도록 플랫폼을 개발했다”고 말했다.
김신 비욘드포스트 기자 news@beyondpost.co.kr
