‘마님밥’과 ‘머슴밥’은 이름만으로도 직관적인 재미와 풍성한 이미지를 전달하는 메뉴명으로, 소비자 입장에서는 쉽게 기억할 수 있으면서 백양숯불갈비 특유의 정감 어린 브랜드 감성을 자연스럽게 느낄 수 있다.
백양숯불갈비 관계자는 “외식 시장에서 메뉴 경쟁력을 높이기 위해서는 맛과 가격뿐 아니라, 고객이 기억하고 다시 찾게 만드는 브랜드 언어가 중요하다”며 “이번 ‘마님밥’, ‘머슴밥’ 상표권 출원 역시 백양숯불갈비만의 개성을 확장하고 새로운 브랜드 경험을 만들어가는 과정”이라고 밝혔다.
또한 “누구나 쉽게 이해할 수 있으면서도 백양숯불갈비만의 색깔이 담긴 메뉴명은 향후 고객 경험과 브랜드 스토리텔링 측면에서도 중요한 역할을 하게 될 것”이라며 “앞으로도 차별화된 메뉴 기획과 브랜드 운영을 통해 경쟁력을 더욱 강화해 나갈 계획”이라고 덧붙였다.
한편 백양숯불갈비는 가격 경쟁력과 메뉴 만족도를 기반으로 소비자가 친숙하고 재미있게 받아들일 수 있는 브랜드 커뮤니케이션을 확대해 나가며, 이번 상표권 출원을 계기로 브랜드 확장을 가속화할 방침이다.
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