ISO22000은 국제표준화기구(ISO)가 제정한 식품안전관리 국제표준으로, 원재료 입고부터 생산·유통·소비에 이르기까지 식품 안전성을 체계적으로 관리하는 시스템을 갖춘 기업에 부여된다.
라바게트는 이번 인증을 통해 본사 차원에서 위생 및 품질관리 체계를 국제 기준에 부합하도록 구축했음을 공식적으로 인정받았다. 특히 원재료 검수, 제조, 물류, 유통 등 전 과정에 걸쳐 철저한 안전관리 절차를 적용해 고객이 안심하고 즐길 수 있는 먹거리를 제공하고 있다.
라바게트 관계자는 “이번 ISO22000 인증은 라바게트가 단순히 맛있는 샌드위치를 만드는 브랜드를 넘어, 신뢰받는 식품 브랜드로 자리매김했음을 의미한다”며 “앞으로도 위생과 품질 관리 강화를 최우선 과제로 삼고, 전국 가맹점에 동일한 품질 기준을 적용해 체계적인 프랜차이즈 시스템을 운영해 나가겠다”고 밝혔다.
한편, 주식회사 라바게트는 부드러운 소프트 바게트를 바탕으로 한 다양한 샌드위치 메뉴를 선보이며 신선한 재료와 독창적인 조리법으로 소비자들의 호응을 얻고 있다. 최근에는 착즙 주스 전문 브랜드 ‘스퀴즈랩(SQUEEZELAB)’을 론칭하며 식음료 시장 내 경쟁력을 한층 강화하고 있다.
김신 비욘드포스트 기자 news@beyondpost.co.kr
