이번 조치는 사과파이를 포함한 전 파이류에 적용됐다. 사과당은 이를 단기성 이벤트가 아닌 브랜드 철학에 기반한 소비자 중심 정책이라고 설명했다.
사과당 관계자는 “소비자와 가맹점이 함께 만족할 수 있는 구조가 필요하다고 판단했다”며 “실질적인 혜택을 제공하는 방식이 브랜드 신뢰를 높이는 길이라 생각했다”고 전했다.
해당 정책은 이달 12일부터 전국 사과당 매장에서 적용됐다. 소비자는 기존 가격으로 중량이 늘어난 파이 제품을 구매할 수 있다.
한편 사과당은 국내산 사과를 주재료로 사용하며 지역 농가와의 상생을 실천해왔다. 256겹의 페이스트리 반죽과 뉴질랜드산 버터 등 고급 원재료를 사용해 차별화된 식감과 풍미를 구현하고 있다.
또한 전국 주요 백화점 내 팝업스토어 운영, SNS 중심의 마케팅, 노브랜드와의 콜라보 등 다양한 채널을 통해 브랜드 인지도를 빠르게 확대하고 있다. 본사는 가맹점 대상 교육·마케팅·물류 등 전방위적인 지원 시스템을 갖추고 있으며, 물류 고도화를 통해 창업 안정성 또한 높이고 있다.
김신 비욘드포스트 기자 news@beyondpost.co.kr
